التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم

معمول التمر بعجينة السميد

احضرت لكم وصفة حلويات سهلة و لذيذة ستأكلين أصابعك ورائها وهي بعجينة السميد.. مكوّنات العجين كيلو من السميد. كأسان من السمنة. كأسٌ من الحليب الدافئ. نصف كأسٍ من ماء الزهر.

إضافة رد
  #1  
قديم 06-25-2020, 11:21 PM
هنا خالد هنا خالد غير متواجد حالياً
كولكشني عراقي جديد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2020
المشاركات: 12
هنا خالد is on a distinguished road
افتراضي معمول التمر بعجينة السميد

احضرت لكم وصفة حلويات سهلة و لذيذة ستأكلين أصابعك ورائها وهي طريقة عمل معمول التمر بعجينة السميد.. مكوّنات العجين كيلو من السميد. كأسان من السمنة. كأسٌ من الحليب الدافئ. نصف كأسٍ من ماء الزهر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الخميرة الفورية. سكر بودرة للتزيين النهائي. مكوّنات الحشوة نصف كيلو من الفستق الناعم أو الجوز حسب الرغبة. ثلاث ملاعق من السكر الأبيض شديد النعومة أو ما يعرف بالبودرة. ملعقتان من ماء الزهر. طريقة التحضير فرك السميد والسمن باليدين في وعاءٍ مناسب، وتركهما لليلةٍ كاملةٍ قبل بدء التحضير. خلط السميد مع الحليب الدافئ والخميرة وماء الزهر في اليوم التالي والعجن باليدين للحصول على القوام المتماسك والمتجانس. تقطيع العجين إلى قطعٍ صغيرة الحجم وحشو كلّ قطعةٍ بخليط الحشو ورصّها في قالبٍ خاص بتحضير المعمول وإدخالها إلى الفرن حتى يتحوّل لونها للذهبيّ. رشّ المعمول بسكر البودرة وتركه يبرد ووضعه في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم.
مصدر الموضوع : كولكشن العراق - قسم الموضوع : كولكشن العراق الطبي


معمول التمر بعجينة السميد

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:57 PM


PHP Hits Count Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir